РИСОВО - ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА (от 1,5 лет)

Готовим рисовую кашу.

Рис – 3 ст. ложки
Вода – 1,5 стакана.

Рисовую крупу промой, засыпь в кастрюлю и залей водой. Вари до готовности на малом огне, помешивая. Если вода выкипела, а рис не сварился – добавь горячей воды. Немного посоли и приправь сливочным маслом. Варится рисовая каша 30-35мин. в зависимости от сорта риса.

Рисовая каша в пароварке

рис — 6 ст. ложек
вода — 1,5 стакана

Для приготовления риса в пароварке промытый рис положи в емкость для пароварки, залей кипятком, перемешай. Рис готовить в пароварке 40-45 минут.

Если осталась рисовая каша – не спеши выбрасывать, а поставь в холодильник. Завтра из нее на полдник или на ужин можно приготовить рисово-яблочную запеканку.

РИСОВО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Рисовая каша
Яблоко – 1 шт.
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакана
Сахар – 1ст.ложка
Изюм – 2 ст. ложки

Помытое и очищенное от кожуры и семян яблоко порежь кусочками. Яйца взбей с сахаром, добавь молоко и перемешай. Форму смажь маслом и выложи туда половину рисовой каши. Положи кусочки яблока и промытый пропаренный изюм (по желанию). Сверху выложи оставшийся рис и залей яично-молочной смесью. Запеканку выпекай в духовке до готовности или готовь в пароварке 40-45 минут